瑞幸即享咖啡液在累计销量突破10亿杯的关键节点,启动了一场覆盖30个品牌的跨界联名活动。这一密集的营销动作并非偶然,而是基于对市场数据与用户行为的深度洞察,旨在通过规模化联动重塑品牌的市场认知。
此次营销的核心,在于瑞幸试图通过多品牌矩阵,回应一个行业关注点:在销量突破10亿的里程碑时刻,如何通过“万物皆可搭”的品类主张,进一步挖掘咖啡液的市场增量空间。
瑞幸此次大规模联动的战略意图究竟何在?
01 构建全场景消费矩阵,深化“百搭”品牌心智
表面上看,联动30个品牌是一次声量浩大的“题海战术”或庆祝销量的狂欢;从深层逻辑分析,这是瑞幸对咖啡液核心品类与消费场景的精密布局,旨在通过“万物皆可搭”的场景化演示,确立产品的多用途属性。
首先审视此次联动的品牌阵容构成。
金典、OATLY等品牌的出现符合行业预期,作为牛奶与燕麦奶品类的代表,它们与咖啡液的结合已经经过市场长期验证,属于经典且稳妥的基底搭配逻辑。
银鹭、九阳豆浆、五谷磨房、格力高等品牌的加入,则是对植物基与谷物饮品的拓展,花生牛奶、豆浆、黑芝麻糊等传统饮品的融入,为咖啡特调提供了更为丰富的中式基底选择。
李子园、妙可蓝多等品牌则迎合了奶咖爱好者的细分需求,通过甜牛奶与芝士风味的引入,为消费者提供了口感层次更为丰富的特调方案。
除了奶咖维度的深耕,清爽果咖赛道的布局同样不容忽视。
以新式草本饮品为代表的好望水,长期深耕咖啡调饮场景,连续多年发起咖啡地图活动,其在气泡果咖领域的成熟经验,使其成为瑞幸拓展清爽风味场景的最佳合作伙伴。
大窑、冰红茶、山楂树下等品牌与好望水定位相似,这些大众饮品的加入,极大地降低了消费者制作清爽果咖的门槛,实现了便捷的风味融合。
小罐茶的加入则是对应瑞幸线下的爆款茶咖逻辑,通过茶包与咖啡液的简单组合,复刻了茉莉乌龙茶咖的经典风味,满足了茶咖人群的居家复刻需求。
圣迪乐与雪花啤酒的跨界,则精准切入了“一早一晚”的差异化时段,前者绑定早餐场景,后者开拓夜间特调,打破了咖啡仅限于日间饮用的刻板印象。
针对追求个性化口感的消费群体,瑞幸通过联动展示了咖啡液的“加料”潜力。
这是瑞幸擅长的“咖啡奶茶化”策略的延伸,通过加入东北大板、绮炫等冰淇淋制作奶砖拿铁,或搭配旺旺果冻、M豆增加咀嚼感与色彩,将咖啡转化为具备社交属性的“高颜值”饮品。
与此同时,针对注重健康的“养生党”,瑞幸开辟了功能化搭配的新路径。
此前益生菌吸管与乳酸菌美式的热销,验证了功能性咖啡的市场潜力,此次联动益倍适life space,进一步巩固了“益生菌+咖啡”的健康消费场景。
燕之屋燕窝、正官庄红参液的跨界看似跨度巨大,实则延续了功能化逻辑,将提神与滋养结合,打造出适合高压人群的“精致续命”解决方案。
三只松鼠、脆升升、大白兔、泸溪河等零食与烘焙品牌的加入,核心在于占据“下午茶”这一特定时段,通过饮品与零食的组合,满足消费者午后小饿小困的复合需求。
然而,随着联名名单的公布,营销策略开始转向更具话题性的创意领域。
网友:卫龙,为何跨界出现在咖啡名单中?
卫龙品牌方:辣条气泡美式提供了独特的味觉冲击。
网友:此类“黑暗料理”难以接受,表示拒绝。
盐津铺子大魔王:麻酱素毛肚气泡美式带来意想不到的风味体验。
瑞幸研发部门:这种极具挑战性的组合突破了常规研发思维。
此外,厨邦减盐生抽与白象香菜拌面的加入,虽然看似荒诞,实则是瑞幸对“创意特调”边界的探索,这种“邪典美食”路线旨在通过玩梗与争议,实现品牌在社交媒体上的破圈传播。
综上所述,一口气联动30个品牌,本质上是一场关于“咖啡液使用场景”的全面展示,旨在向市场证明瑞幸咖啡液具有极强的兼容性与百搭能力。
这些联动对象覆盖了经典奶咖、植物基、果咖、茶咖、功能性咖啡及创意特调等多个细分品类,通过“一撕一倒”的便捷操作,轻松切入早餐、办公、下午茶、夜间社交等全天候生活场景。
30个品牌的叠加效应,不仅放大了营销声量,更精准锚定了瑞幸咖啡液在不同场景下的定位。
相较于传统的单向灌输,这种引导用户参与发掘、讨论甚至共创配方的方式,更能激发消费者对“咖啡液+( )”这一公式的思考,在互动中强化“瑞幸咖啡液可搭万物”的品牌标签,从而在购买决策中形成首选联想。
值得注意的是,瑞幸为何在销量破10亿节点首次提出“万物皆可咖啡液”?这背后隐藏着更深层的战略考量。
02 全场景布局:瑞幸即享下一阶段的增长引擎
回顾瑞幸即享咖啡近期的市场动作,可以发现“万物皆可咖啡液”并非凭空构想,而是基于海量用户真实使用数据的提炼与升华。
8月27日,瑞幸发布销量海报,官宣即享咖啡液累计销量从9亿迅速突破至10亿,这一“史上最快过期”的宣发速度,直观反映了产品的爆发式增长态势。
次日,瑞幸即享发布长文致谢,将“万物皆可咖啡液”的创意归功于用户的奇思妙想,并将其定义为10亿次真实实践的生活方式。
分析这封致谢信不难发现,本次联动的30个品牌中,多数品类均在此前的用户分享中出现过,瑞幸敏锐地捕捉到了这些自发的使用场景。
瑞幸顺势将这些用户自发的场景探索转化为品牌官方的核心策略,当网友接力开发新玩法,将咖啡液融入各种饮品甚至食品时,咖啡液“方便百搭”的人设便得以确立,用户对这些衍生场景的认同感也随之增强。
然而,用户行为仅验证了需求,难以完全解释瑞幸咖啡液的爆发式增长。在咖啡液并非新品类且已有竞品占位的情况下,瑞幸实现了后来居上。
数据显示,自4月28日以来,瑞幸即享在短短120天内销量从4亿杯飙升至10亿杯,这一增长曲线背后是三重核心能力的叠加。
首先是产品力对消费习惯的精准契合。以醇香系列意式黑咖为例,14倍超浓缩、0糖0脂的配方以及冷热双泡的特性,完美适配办公、居家、通勤等多场景需求,平衡了效率、品质与价格。
其次是供应链与全渠道的规模化保障。瑞幸通过自有烘焙基地的全链条管控,确保了品质与供货的稳定性,结合线上线下渠道的协同,实现了产品的随手可及。
第三个关键变量在于代言人策略。4月28日正值瑞幸即享官宣王一博为全球代言人,顶流艺人的加持有效打破了圈层壁垒,在短时间内迅速拉动了年轻群体的认知与销量。
这三重因素在短期内完成了市场教育,解决了“我是谁”的问题;而在突破10亿之后,想要维持增长并留存用户,必须依赖全场景布局。
通过构建“场景生态+用户共创”的差异化壁垒,瑞幸利用生活化配方、趣味特调及功能搭配,完成了全时段、全人群、全场景的覆盖,将咖啡液从单一饮品重塑为适配多元生活的“百搭基底”。
这正是“万物皆可咖啡液”的真正价值所在:不定义固定场景,而是持续创造新的使用场景。30个品牌联名的本质,是将场景的探索权与定义权移交给了消费者。
当用户开始主动研究“咖啡液+( )”的无限可能,并分享个性化配方时,瑞幸即享占据的便不仅仅是咖啡液这一品类心智,而是“自由搭配、随时调饮”的更高阶消费认知,从而有效提升了消费频次。
对于成熟品类而言,这揭示了新的增长逻辑:不仅在于拓展用户广度,更在于挖掘产品深度,使其渗透进更多的生活细节。
实体门店存在物理边界,但便携咖啡液的市场潜力没有边界。
卖爆10亿彻底放飞!瑞幸一口气联动30个品牌 连辣条、生抽都不放过
本次核心事件是瑞幸即享咖啡液累计销量破10亿,推出30个跨品类品牌联动活动,主打“万物皆可咖啡液”的概念,核心干货可分为实用调饮和活动看点两部分。 1. 实用调饮干货:本次联动覆盖不同需求的搭配方案,经典奶咖可搭金典、OATLY,植物特调可以选银鹭、九阳豆浆等,养生党可以搭配益倍适益生菌、燕之屋燕窝、正官庄红参液打造早八续命组合,下午茶可以搭配各类零食,想要玩梗还可以尝试辣条、生抽、拌面等脑洞特调,满足不同人群的口味需求。 2. 活动看点:本次活动采用用户共创的玩法,号召消费者一起开发新搭配,既产出了很多新奇的创意喝法,也通过玩梗实现了破圈传播,给喜欢尝试创意饮品的普通消费者提供了很多灵感。
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