奈雪的茶2025年净关152店 门店总数首次下降

奈雪的茶长期坚持的重资产直营模式在当前市场环境下遭遇了严峻的盈利挑战。单店建店成本最高可达百万元，且每年需向外卖平台支付高达4.6亿元的服务费，而单店日营业额仅维持在七八千元水平。这种高昂的成本结构与营收表现之间的张力，成为制约其发展的核心瓶颈，也迫使企业不得不重新审视早期对标星巴克“第三空间”的战略定位。

与头部品牌形成鲜明反差的是，奈雪在2025年出现了上市以来首次门店净减少，全年净关152家，年末总店数降至1646家。同期，蜜雪冰城门店数逼近六万家，沪上阿姨与古茗均破万家，茶百道与霸王茶姬也分别达到8621家和7453家。在部分区域如连云港，奈雪全域仅剩3家门店，规模效应的缺失使其在激烈的市场博弈中处于劣势。

面对市值较2021年高点三百亿港元跌去九成的现状，奈雪正在经历痛苦的战略回调。公司已放弃早期三十元以上的高定价策略，产品均价下调超过十元以适应市场环境。官方在财报会议上回应称，此次大规模闭店旨在调整模式以应对挑战，试图在存量竞争中通过优化成本结构与价格体系寻求新的增长点。